凛とした美しい佇まいがフォークを入れるとほどけていく。
ずっと作りたかったアートなミルクレープ。

北海道発。お茶を楽しむ文化と、地域を誇りに思える文化を。

小樽天狗山山頂の屋外スペースに
「ノスタルジック夜景カフェ」を期間限定でオープン。

「ずっとずっと、おいしいお米があたりまえであるように。毎日食べるものだから、毎日食べてほしいから、いつも本気の米づくり」

スパイスで世界を繋ぐ。ゲストハウス×スパイスカフェ。

北海道の素材を暮らしの中で手軽に取り入れて頂きたいという思いから生まれた「NIWAKARAブランド」