Case study問題解決

NOKKE(ノッケ)|坂栄養食品株式会社|NKMネクスト株式会社

老舗菓子メーカーの強みを生かして北海道産小麦100%のクラッカーをつくる

コロナウイルスの拡大により多大なる影響を受けた「NKMネクスト株式会社」。打倒コロナのためにたどり着いた一手は、老舗菓子メーカーとのタッグで作る“北海道産小麦100%のクラッカー”でした。

MOOJUU BREAD|モージューブレッド

北海道で50年間一戦で活躍していたシェフの想いを届けるために始まったブランド作り

北海道で50年間、イタリアンレストランの一線で活躍していた小澤唯治シェフ。コロナ禍で「まだまだ自分の力で”おいしい”を届けたい。」という想いがありました。

SPICE LOCAL|スパイスローカル

ゲストハウスの付加価値を磨き上げる!ローカルが集まる場作りとは?

宿泊予約サイトに頼らない集客を行いたいけれど、ゲストハウスという性質上、多額の投資をして何かをするには採算が合わない。自分たちらしい宿の魅力を創っていくためにできることは…?

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