札幌の中心地・狸小路2丁目。新しく誕生したホテルの1階に構える「ビストロ温室」は、街の熱気と人のぬくもりが交わる店舗として生まれました。

NEW, inc.からお声かけをいただき、PATTERN PLANNINGではネーミングとブランドストーリーの開発をお手伝いさせていただきました。

構想段階では、店舗デザインも同時進行していたのでクライアント様の意向をもとに、ブランドのイメージを膨らませていた中で「北海道の冬でも、まるで狸小路で外飲みをしているようなテラス風の店構えにしたい」というインテリアデザインチームのイメージも聞きながらその情景を思い浮かべたとき、ガラス越しに湯気と熱気が曇りとなってにじむような、そんな「街の温室」のような風景が頭に浮かびました。

そして、「温室」という名前が閃いた瞬間、これはキタかも！と、心が高鳴ったのを覚えています。

また、洋でありながら居酒屋のように気軽に使ってもらいたい。そんな思いから「ビストロ」を冠に添え、カタカナと漢字の組み合わせで親しみやすさと印象の強さを両立させました。